В Бийске открыли Дом сибирского чаепития

Гостям рассказывают о старых чайных традициях и предлагают напитки на основе ягод, мёда и пряностей. В Доме сибирского чаепития можно увидеть старинные скатерти, которые собирали по всей России и сервизы с историей. Проект придумал Андрей Мытник, известный шеф-повар и ресторатор, который взял за основу идею сохранить традиции сибирского гостеприимства. В планах — расширить меню и готовить расстегаи с брусникой и черёмухой, а также пироги в русской печи.